สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดตรัง จัดโครงการคัดสรรสุดยอดหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ไทย ปี พ.ศ. 2569 (OTOP Product Champion : OPC) ระดับจังหวัด เพื่อส่งเสริมและยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ OTOP ของจังหวัดตรังให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล ระหว่างวันที่ 14 – 15 กรกฎาคม พ.ศ. 2569 ณ ห้องธนารินทร์ 1 ชั้น 2 โรงแรมธรรมรินทร์ ธนา จังหวัดตรัง โดยมี นายอภิชาติ สาราบรรณ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง ได้ให้เกียรติมาเป็นประธานในพิธีเปิดโครงการ นายจตุพล ศรีดำ พัฒนาการจังหวัดตรัง ได้กล่าววัถุประสงค์ของการจัดโครงการเพื่อมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ (Product Development) และการจัดทำระบบฐานข้อมูลผลิตภัณฑ์ (Profile) เพื่อนำไปสู่การบูรณาการการทำงานร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง หวังสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ในชุมชน
โนโอกาสนี้ ผศ.สิทธิดโชค จันทร์ย่อง รองอธิการบดีประจำวิทยาเขตตรัง ได้มอบหมายให้ นางจารุวรรณ ชูประสิทธิ์ ผู้อำนวยการสำนักงานวิทยาเขตตรัง พร้อมด้วย ผศ. ดร. ชุตินุช สุจริต อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมอาหารและผลิตภัณฑ์ประมง คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ร่วมเป็นคณะกรรมการให้คะแนนผลิตภัณฑ์ด้านอาหาร เครื่องดื่ม ผ้าและเครื่องแต่งกาย ของใช้ ของตกแต่ง ของที่ระลึก และประเภทสมุนไพร โดยมีผู้ผลิตและผู้ประกอบการ OTOP ในจังหวัดตรังให้ความสนใจสมัคร จำนวน 173 ผลิตภัณฑ์ สะท้อนถึงความเข้มแข็งของชุมชนและความพร้อมในการพัฒนาผลิตภัณฑ์สู่มาตรฐานที่สูงขึ้น
จากการเข้าร่วมเป็นคณะกรรมการในครั้งนี้นับเป็นอีกบทบาทสำคัญของมหาวิทยาลัยในการนำองค์ความรู้ทางวิชาการและความเชี่ยวชาญของบุคลากรไปสนับสนุนการพัฒนาชุมชนและผู้ประกอบการท้องถิ่น อันเป็นการสร้างคุณค่าและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ชุมชนให้เติบโตอย่างยั่งยืนตามแนวทางเศรษฐกิจสร้างสรรค์และการพัฒนาท้องถิ่นของจังหวัดตรัง
